初挑戦
50歳を過ぎて、初めてやってみたこと
・梅シロップ
・らっきょう漬け
をつくってみたことです😊
梅
梅酒と悩んだのですが
アルコールなしなら
出かける予定も気にせず朝から飲める😊
よし！梅シロップに決定！！！
初めての梅の下処理・・・
梅のヘタとりが思ったよりも楽しかったです😊😊
黙々とヘタを取り続けました。
瓶を煮沸消毒して
梅と氷砂糖を交互に入れるだけ！
なんて簡単
あとは出来上がりを待つのみです
でも、でも、
やっぱり梅酒も欲しい😂😂😂
今しか梅は手に入らない！
と思うと俄然作ってみたくなります（笑）
まずは大きい瓶の手配からです
らっきょう
らっきょうは私しか食べないけど
カレーのお供はらっきょう派☺️
もちろん福神漬けも好きだけど
らっきょうのさっぱり感が大好き！
ただ、下処理をしている間も
らっきょうの臭いがけっこう強烈😓
私は全然平気ですが夫は
「めっちゃ、らっきょう臭がする！」と。
そこはスルーしましたが・・・。
こちらも瓶を回して中をまぜながら
あとは出来上がりを待つのみです☺️
父の日に
なぜこの歳になって初めて
梅シロップやらっきょうを漬けようと思ったのか。
昨年母が亡くなるまでは
毎年もらってばかりでした。
梅の季節は梅シロップ、梅酒、梅ジャム
父が野菜をつくっていたので
季節によって旬の野菜をつかって
お漬物にしてくれたり。
たけのこが採れる季節は
掘りたてのたけのこを
下ゆでまでした状態でもらってました。
自分がつくってみて初めてわかる
「時間と労力がどれほどかかっていたのか」
ということ。
ホント感謝しかないですね。
母はもういないのでお礼も言えません。
でも、父にはまだ間に合う。
直接お礼をいうのははずかしいけど
６/15は父の日
父の日は仕事で会いにいけないので
昨日休みだったため少し早いけど
父の日のプレゼントを渡してきました。
畑仕事が趣味の父へ
スポーツドリンクを箱で😊
服も毎年あげてるからたくさんある
79歳の父はもはや物欲はほぼない😂
偏食がはげしいので食べ物も難しい😓
悩む・・・。
で、夫が一言。
「お義父さん、畑作業するんやし
スポーツドリンクなら飲むやろ」
即採用！！！
もちろん父には
喜んでもらえました。
来週からは四国も30度超予報😭😭😭
熱中症
ホント気を付けないと！ですね。
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